にしクリの食事会。
- 2016年02月1日
こんにちは、にしまつ歯科クリニックの西松です。
週末には厳しい寒さが和らいで、２月を迎えました。
暖冬傾向の予報が出ている、今年の状況から考えると、あまりに寒すぎるのはもう来ないかもしれないですね。
先日、クリニックの新年会を催しましたので、ご報告させていただきます。
食事会としては秋の女子会以来となりますが、「新年会」と銘打ちながら、スケジュールが合わず、なんとか１月すべりこみで行うことに・・・。
今回は摂津本山にある「ＳＴＥＡＫ ＨＯＵＳＥ 膳」でした。
以前から、「食事会するなら、いつかこのお店で」と考えていたものですから、ようやくその日が訪れました。
カウンター型の鉄板テーブルを囲むお客様の前で、シェフさんがいろいろなパフォーマンスをしながら、お肉や野菜を焼いてくれるスタイル。
お店外観が物語る、中がわかりづらい照明の暗さがあるのは、この演出が関わっているのかな。
担当になってくれたシェフさんは、にしクリのスタッフさんやボクに対し、会話をしつつ、手際よく料理を進めていきます。
今回はたまに治療にやって来る、ボクの弟も参加しました。
営業の仕事で培ったトーク技術で、目の前のシェフさんと軽妙に掛け合っていました。
弟はボクと顔がよく似ていて、他の患者様に間違って声を掛けられるぐらいですけど、性格はかなり違うと思います（笑）。
スタッフのみんなには、やっぱり日頃の診療なかでのサポート、アシストに対する感謝が大いにあり、この日も楽しく会話していました。
とにかくにぎやかなんですけど、さらに弟が輪をかけて、盛り上げてくれてました。
２時会も老舗の「甲南ハイボール」で、日が変わるあたりまで、話し込み（ホント、いろいろの内容です）、面白かった・・・。
岡本、摂津本山のお店のレベルの高さも痛感した夜でもありました。